* 1 яйцо,
* 100 г маргарина,
* 0,5 стакана сахара,
* 0,4 ч.ложки соды,
* 1 стакан муки.

Основа:

* 30 г желатина,
* 500 г творога,
* 1 стакан сахара,
* 1 стакан сметаны,
* 1 яблоко.

Украшение:

* 1 киви,
* 2 апельсина.

Растопленный маргарин соединить с сахаром, яйцом, добавить гашеную соду и муку, замесить тесто. Переложить в смазанную маслом форму, выпекать при 180" С до золотистого цвета. Желатин замочить в 0,5 стакана кипяченой воды. Творог смешать со сметаной, сахаром, массу поставить на слабый огонь, довести до кипения, но не кипятить. Добавить желатин, очищенное и нарезанное мелкими кубиками яблоко.

Киви и апельсин очистить, нарезать тонкими кружочками.
Выложить в форму в следующей последовательности: дно и бока -тонкие ломтики фруктов, на фрукты - творожную массу, сверху корж. Поставить на холод. Через 1 час освободить торт от формы, перевернув его на блюдо.

Источник: Поваренок-простые и вкусные рецепты на любой вкус.